Single de 1964.
Solomon Burke a écrit cette chanson avec Bertrand Russell Berns (un des grands auteurs-compositeurs et producteurs de disques américains des années 1960) et Jerry Wexler (journaliste musical qui est devenu un producteur de musique très influent, et est considéré comme l'un des principaux acteurs de l'industrie du disque à l'origine de la musique soul des années 1960). Solomon Burke est un pionnier de la musique soul et country et membre du Rock and Roll Hall of Fame.
La chanson qui porte sur les vertus de l'être aimé est l'un des airs les plus connus de Burke. Burke était l'un des premiers chanteurs soul d'Atlantic Records, ouvrant la voie à des grands noms comme Wilson Pickett et Otis Redding, bien qu'il n'ait jamais atteint leur niveau de succès.
Les Rolling Stones, grands fans de Burke, ont enregistré cette chanson pour leur album The Rolling Stones Now! de 1965.
Les Stones et S. Burke en Live :
Wilson Pickett a repris la chanson en 1966, et sa version mentionne explicitement Solomon Burke dans l'ouverture.
Les Blues Brothers ont repris cette chanson pour le film du même nom en 1980, avec Dan Aykroyd et John Belushi dans le rôle du duo titre.
(sources : Wikipedia et songfacts.com)